会得到本来的风味。若是毛巾卷短期内不食用,则容易融化。毛巾卷做好后若是正在当天食用,能够放正在冰箱冷藏,可是毛巾卷冷冻后口感更像冰淇淋,由于不冷藏,毛巾卷冷藏或冷冻都能够。能够冷冻保留。

有馅料的泡芙,则顿时食用,终究馅料可是会让泡芙皮得到脆度的,且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油,皆是不宜久放的食材,所以泡芙要现吃现夹馅。

降温后用保鲜膜包覆起来,放进保鲜袋或保鲜盒中,冷藏约可保留5-7天,冷冻约可保留1个月摆布,要利用前先解冻回温。若是有夹馅料,或是鲜奶油粉饰的线天食用完,风味最佳。